Znajdź laboratorium wykonujące testy myfoodprofile

Jakubczyk wywiad

Matcha i kombucha – jak je pić, aby wykorzystać ich właściwości? Wywiad z ekspertem

utworzone przez | mar 24, 2025

Matcha i kombucha stały się niezwykle popularne i często określane są mianem supernapojów. Czy jednak wiemy, jak je pić, aby najlepiej wykorzystać ich właściwości?

Kiedy i jak pić matchę oraz kombuchę?

Nie ma jednej uniwersalnej zasady dotyczącej najlepszego momentu na picie matchy lub kombuchy. Ważne jest poznanie ich składu oraz dopasowanie pory spożycia do własnych potrzeb.

  • Kombucha:
    • Odmiany o wyższej zawartości cukru warto spożywać w trakcie lub po posiłku.
    • Kombucha o niskiej zawartości cukru najlepiej sprawdza się między posiłkami.
  • Matcha:
    • Nie należy spożywać jej razem z posiłkami bogatymi w żelazo, ponieważ może to utrudnić jego przyswajanie.
    • Ze względu na obecność kofeiny najlepiej pić ją rano lub w pierwszej połowie dnia.
    • Powinno się zachować co najmniej dwugodzinny odstęp między spożyciem matchy a przyjęciem leków.

Czy picie dużych ilości matchy lub kombuchy może mieć skutki uboczne?

Przeczytaj wywiad z dr hab. n. med. i zdr. inż. Karoliną Jakubczyk, w którym omawiamy zasady picia matchy i kombuchy, możliwe skutki uboczne oraz wskazówki dotyczące wyboru najlepszych produktów.

Artykuł został przygotowany przez:

Aleksandra Świgut
mgr inż. Aleksandra Świgut
Specjalista ds. Informacji Naukowej, Product Manager ds. Nietolerancji Pokarmowycha.swigut@euroimmun.pl501 399 057z wykształcenia biotechnolog i dietetyk, absolwentka Wydziału Chemicznego Politechniki Wrocławskiej oraz Wydziału Nauk o Zdrowiu Akademii Medycznej we Wrocławiu. W EUROIMMUN pracuje na stanowisku Specjalisty ds. Informacji Naukowej oraz Product Managera ds. Nietolerancji Pokarmowych. Opiekuje się produktami do diagnostyki nadwrażliwości pokarmowych, uczestniczy w przygotowywaniu kursów online w Akademii EUROIMMUN, opracowuje materiały edukacyjne oraz aktywnie uczestniczy w działaniach marketingowych firmy. Wolny czas lubi spędzać aktywnie – zwykle na rowerze górskim lub wspinaczce skałkowej.

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.