Testy IgG a nietolerancje pokarmowe – co mogą powiedzieć o Twoim zdrowiu?

Czy od dłuższego czasu zmagasz się z nawracającymi dolegliwościami – bólami brzucha, migrenami, przewlekłym zmęczeniem albo problemami skórnymi – a wyniki standardowych badań nie wskazują przyczyny? Być może winowajcą jest jedzenie, które na co dzień trafia na Twój talerz. Coraz częściej zwraca się uwagę, że źródłem trudnych do zdiagnozowania problemów zdrowotnych może być nadwrażliwość pokarmowa IgG-zależna, nazywana również nietolerancją pokarmową IgG-zależną. To nie jest klasyczna alergia, dlatego objawy zwykle nie występują od razu, lecz z opóźnieniem – czasem nawet po kilkudziesięciu godzinach. Sprawdź, dla kogo testy IgG mogą być pomocne.

Przeciwciała IgG – strażnicy odporności czy źródło problemów?

Przeciwciała IgG to białka wytwarzane przez układ odpornościowy w odpowiedzi na kontakt z różnymi substancjami – także tymi zawartymi w żywności. Ich obecność nie oznacza automatycznie choroby. Wręcz przeciwnie – u wielu zdrowych osób świadczy jedynie o tym, że organizm „zna” dany pokarm i potrafi go tolerować.

Problem pojawia się wtedy, gdy u części pacjentów podwyższony poziom IgG zaczyna wiązać się z przewlekłymi dolegliwościami, takimi jak bóle brzucha, migreny, przewlekłe zmęczenie czy zmiany skórne. Wtedy rodzi się pytanie: czy badanie przeciwciał IgG może pomóc w zrozumieniu przyczyn tych objawów?

Alergia a nadwrażliwość pokarmowa IgG-zależna – na czym polega różnica?

Warto podkreślić, że alergia i nadwrażliwość pokarmowa IgG-zależna to nie to samo. Dlatego jeśli testy alergiczne IgE nie wykazują nieprawidłowości, a objawy nadal się utrzymują, warto rozważyć badanie IgG, które opiera się na innym mechanizmie reakcji organizmu.

• Alergia pokarmowa IgE-zależna to reakcja natychmiastowa – objawy pojawiają się krótko po kontakcie z alergenem i mogą mieć gwałtowny przebieg (np. pokrzywka, obrzęk, duszność, a nawet wstrząs anafilaktyczny).
• Nadwrażliwość pokarmowa IgG-zależna to reakcja opóźniona – przeciwciała klasy IgG powstają stopniowo, a objawy mogą wystąpić dopiero po kilku godzinach, a nawet po 2–3 dniach od spożycia danego pokarmu. Z tego powodu trudniej powiązać konkretny produkt z odczuwanymi dolegliwościami.

Choć nadwrażliwości IgG-zależne nie stanowią zagrożenia życia, ich przewlekły charakter może istotnie obniżać komfort codziennego funkcjonowania.

Skuteczność testów IgG – co mówią badania?

W środowisku medycznym opinie na temat testów IgG są podzielone. Z jednej strony wiadomo, że u osób zdrowych obecność tych przeciwciał jest naturalną reakcją i świadczy o tolerancji pokarmów. Z drugiej jednak – coraz więcej badań sugeruje, że u pacjentów z przewlekłymi dolegliwościami poziom IgG może mieć znaczenie kliniczne.

• Testy IgG w zespole jelita drażliwego (IBS).

Już w 2004 r. Atkinson i współpracownicy wykazali, że pacjenci stosujący dietę eliminacyjną opartą na wynikach testów IgG doświadczyli istotnej poprawy objawów w porównaniu z grupą kontrolną. Podobne wnioski przyniosło polskie badanie przeprowadzone pod redakcją prof. Lucyny Ostrowskiej (2021, Uniwersytet Medyczny w Białymstoku) z udziałem kobiet z IBS o typie mieszanym. Największą redukcję objawów odnotowano w grupie stosującej dietę eliminacyjno-rotacyjną opartą na wynikach testów IgG – skuteczniejszą niż popularna dieta low FODMAP czy jadłospis zalecony przez gastroenterologa.

• Dieta eliminacyjna oparta na IgG a migrena.

Równie obiecujące wyniki uzyskano w badaniach nad migreną. Alpay i współpracownicy (2010) wykazali, że wykluczenie produktów wskazanych przez testy IgG zmniejszało liczbę i nasilenie napadów. Z kolei Aydinlar i in. (2013) potwierdzili, że dieta eliminacyjna oparta na IgG może skracać czas trwania ataków i łagodzić objawy towarzyszące, takie jak wzdęcia czy dolegliwości jelitowe.

• Wyniki badań ankietowych – doświadczenia pacjentów (University of York).

W szerokim badaniu ankietowym aż 75,8% pacjentów stosujących dietę eliminacyjną opartą na testach IgG zgłosiło poprawę stanu zdrowia, a u 92,3% objawy powróciły po ponownym wprowadzeniu wykluczonych pokarmów. Co istotne, u wielu osób pierwsze efekty pojawiały się już po trzech tygodniach.

Wyniki te pokazują potencjał testów IgG jako narzędzia wspierającego personalizację diety. Należy jednak pamiętać, że nie zawsze udaje się jednoznacznie wskazać produkty odpowiedzialne za dolegliwości. Dlatego testy IgG traktuje się jako narzędzie pomocnicze, które wymaga interpretacji w szerszym kontekście klinicznym.

Dla kogo testy IgG mogą być pomocne?

Europejskie i amerykańskie towarzystwa alergologiczne (EAACI, AAAAI) podkreślają, że przeciwciała IgG są przede wszystkim markerem kontaktu z pokarmem, a nie jednoznacznym dowodem choroby. Mimo to wielu lekarzy i dietetyków zwraca uwagę na ich praktyczne znaczenie. U pacjentów z przewlekłymi i trudnymi do wyjaśnienia dolegliwościami wyniki testów IgG mogą stanowić ważną wskazówkę oraz punkt wyjścia do dietoterapii.

Warto rozważyć wykonanie testu w kierunku nadwrażliwości pokarmowej IgG-zależnej, jeśli:

• masz nawracające dolegliwości ze strony układu pokarmowego (wzdęcia, bóle brzucha, biegunki),
• cierpisz na przewlekłe migreny, które nie reagują na standardowe leczenie,
• zmagasz się z egzemą lub atopowym zapaleniem skóry,
• odczuwasz przewlekłe zmęczenie i obniżenie energii,
• podejrzewasz, że niektóre produkty nasilają Twoje objawy, ale trudno jednoznacznie wskazać winowajcę.

myfoodprofile – diagnostyka szyta na miarę

Wyniki testów poziomu przeciwciał IgG wobec określonych pokarmów mogą stanowić podstawę do opracowania spersonalizowanej diety eliminacyjnej. Należy jednak pamiętać, że dieta taka powinna być zawsze wprowadzana pod kontrolą lekarza lub dietetyka klinicznego. Jeśli podejrzewasz, że Twoje objawy mają związek z dietą, warto rozważyć profesjonalny test myfoodprofile. Badanie to wykonywane jest w certyfikowanych laboratoriach przez wykwalifikowany personel medyczny.

Co wyróżnia badanie myfoodprofile?

• Kompleksowa analiza – ocena reakcji organizmu na ponad 200 produktów spożywczych, w tym m.in. gluten, białko mleka krowiego, jaja czy orzechy, z jednej próbki krwi.
• Przejrzyste wyniki – raport w formie trójkolorowej skali: czerwony oznacza produkty do czasowej eliminacji, żółty – do ograniczenia, a zielony – do regularnego spożycia.
• Indywidualny przewodnik dietetyczny – każdy pacjent otrzymuje spersonalizowany raport z zaleceniami, które ułatwiają wprowadzenie zmian w codziennym jadłospisie.
• Elastyczność – dostępne są różne warianty testu, w tym przygotowane specjalnie dla osób na diecie wegetariańskiej lub śródziemnomorskiej.
• Wiarygodność – badanie wykonywane jest zgodnie z wysokimi standardami laboratoryjnymi, co gwarantuje rzetelność wyników.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

1. Czy test IgG wykrywa alergię pokarmową?
   Nie. Testy IgG nie służą do diagnozowania alergii klasycznych (IgE-zależnych). Podwyższony poziom IgG nie oznacza alergii – może jedynie wskazywać na opóźnioną nadwrażliwość pokarmową. To dwa odmienne mechanizmy immunologiczne.
2. Czy dieta eliminacyjna na podstawie testów IgG jest na całe życie?
   Najczęściej eliminacja określonych pokarmów ma charakter czasowy i trwa kilka miesięcy. Następnie – pod kontrolą lekarza lub dietetyka – produkty stopniowo wprowadza się ponownie, obserwując reakcję organizmu.
3. Jak długo czeka się na wyniki badania myfoodprofile?
   Zazwyczaj raport jest dostępny w ciągu kilku dni roboczych od pobrania krwi. W niektórych punktach czas oczekiwania może się jednak wydłużyć – maksymalnie do 15 dni. W cenie badania pacjent otrzymuje nie tylko wynik, lecz także spersonalizowany przewodnik dietetyczny.
4. Czy każdy z objawami ze strony układu pokarmowego powinien wykonać test IgG?
   W pierwszej kolejności należy wykluczyć choroby diagnozowane standardowymi metodami (np. celiakię, alergie IgE-zależne, nietolerancję laktozy). Jeśli jednak mimo tego dolegliwości się utrzymują, testy IgG mogą stanowić cenne narzędzie uzupełniające.
5. Czy myfoodprofile jest bezpieczny?
   Tak. To proste, nieinwazyjne badanie polegające na pobraniu próbki krwi. Wykonywane jest w certyfikowanych laboratoriach, zgodnie z wysokimi standardami jakości i bezpieczeństwa.

Podsumowanie

Przeciwciała IgG stanowią naturalny element układu odpornościowego, jednak w niektórych sytuacjach mogą uczestniczyć w mechanizmach prowadzących do nadwrażliwości pokarmowych. Wyniki badań wskazują, że diety eliminacyjne oparte na testach IgG mogą przynosić ulgę osobom cierpiącym na zespół jelita drażliwego czy migreny. Testy takie jak myfoodprofile pomagają zidentyfikować produkty wywołujące objawy i zaplanować skuteczną, spersonalizowaną dietę eliminacyjną.

Opracowano na podstawie:

1. Atkinson, W., Sheldon, T. A., Shaath, N., & Whorwell, P. J. (2004). Food elimination based on IgG antibodies in irritable bowel syndrome: a randomised controlled trial. Gut, 53(10), 1459–1464.
2. Alpay, K., Ertaş, M., Orhan, E. K., Üstay, D. K., Lieners, C., & Baykan, B. (2010). Diet restriction in migraine, based on IgG against foods: A clinical double-blind, randomised, cross-over trial. Cephalalgia, 30(7), 829–837.
3. Aydinlar, E. I., Dikmen, P. Y., Tiftikci, A., Saruc, M., & Kocasoy Orhan, E. (2013). IgG-based elimination diet in migraine plus irritable bowel syndrome: A randomized controlled trial.
4. Ostrowska, L. et al. (2021). IgG Food Antibody Guided Elimination-Rotation Diet Was More Effective than FODMAP Diet and Control Diet in the Treatment of Women with Mixed IBS – Results from an Open Label Study. Journal of Clinical Medicine, 10(19), 4317.
5. University of York. (2007). Survey of food intolerance sufferers. University of York, UK.